技能実習生ニュース

8月に食品衛生管理に対応した第2学校開設される

October 27, 2017

 

 

 

 

2015年に惣菜製造業が新たに技能実習生の職種として追加されましたが、それ以降

惣菜製造業での実習生受入れが一気に拡大しております。弊社も本年8月にそうした流れに

対応すべく、調理施設の衛生管理に定められたマニュアル(手洗い、器具等の洗浄・殺菌等)を実践できる設備を完備した第2学校の教室内に8月にオープンしました。

 当社の第2学校は、食の安全に対する意識づけと実践教育により他社の教育施設との差別化を図っております。

 

※写真は大手食品製造会社2017年10月当センター視察時。

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